Esses dias estava procurando por receitas fáceis de fazer,
para aqueles dias que a gente fica com vontade de comer doce, sabe? Eis que me
deparei com a receita desse bolo de tapioca, muito fácil de fazer e o melhor
não vai ao forno! :D
Vamos aprender como faz?
Ingredientes:
- 500gr de tapioca granulada
- 1 litro de leite morno
- 200ml de leite de coco
- 1 pacotinho de coco ralado seco
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açucar
- Em uma tigela misture o leite, metade da lata do leite condensado, metade do pacotinho de coco, o leite de coco e o açúcar. Depois de ter dissolvido o açúcar, acrescente a tapioca. Mexa por uns 2 minutos.
- Coloque a outra metade do leite condensado e do coco no fundo da forma, aquelas que faz pudim. Assim fica mais fácil para desenformar.
- Coloque a mistura do seu bolo na forma, e leve para a geladeira por 30 minutos.
- Com o auxílio de uma faca passe por toda a forma para ajudar a desenformar. E pronto. Seu bolo está pronto!
Super fácil de fazer e muito gostoso! Há quem coloque mais
leite condensado e mais coco por cima, no prato individual. Mas vai de cada um
né? Se você não estiver de dieta, pode por sem medo, rs.
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